たしゅみ　ｄｅ　生活

５月３１日土曜の夕方、たまたまテレビを見ているとMBS放送で　「住人十色」という番組がやっていました。

そう、「みかさつかさ」の後番組で、毎回素敵なお家を紹介しています。

今回はハーブの香りに包まれた京都・大原の古民家 に住むベニシアさんという方のお家で、４０坪ほどのお庭に２００種類ほどのハーブを育て、それらを生活に使ったナチュラルな生活をされています。

番組を途中から見たんですが、ほんと素敵なお庭で、庭にもそれぞれテーマがあり憧れの眼差しで見入ってしまいました。お庭にいる姿は、まさにターシャ・テューダーのよう。

ベニシアさんについての詳細は、こちら☆　

その番組中、ハーブを使ったイギリス料理を作っていて、どんなレシピかわからなかったんですが、（なんせ途中から見たもんで。。）見よう見まねで、今日作りました。

ベニシアさんはいろんなハーブを入れていましたが、私はとりあえずベランダにあるバジルとパセリを使い、マッシュポテトミートソースグラタンにしました。

あいびきミンチとハーブ、たまねぎ、にんじんを炒め、カットトマトとブイヨン、塩コショウを入れ、鍋でぐつぐつ火を通し、もう一つの鍋でマッシュポテトを作ります。耐熱皿にミートソースを入れ、上にマッシュポテトをのせて、あとはオーブンで焼くだけ。

（↓ちょっとソースをよけて、明日の弁当へ）




オーブンで焼いたら、マッシュポテトの外側がパリッとして美味しかったです



ご飯と一緒にワンプレート。（洗いもん、楽やん）




そんな素敵なベニシアさん、本を出されてるようで、
ぜひともじっくり読んでみたいもんです

でもこれが、ごっつ高いんだなあ・・・。
図書館で探すべ。

ブログお友達、「slow slow」のれんげちゃんの作品が、私の元へお嫁にやってきました。






小さな木靴とレース、鍵のチャームのついた皮ネックレスです。
いくつか組み合わせのアドバイスをいただき、この３つにしました。





れんげちゃんはいつもラッピングも素敵で、開けるのがもったいないくらい
でも早くつけてみたいので、開けちゃったふふ〜ん♪





おまけにピンクッション、まち針、メジャーがついていました。





今イベントにむけて作品を制作中とのことで、どんなイベントなのかとても楽しみです
れんげちゃん、ありがとね〜〜